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Asphodelus fistulosus L. Asfodelo fistoloso. Classe: Monocotiledoni, Famiglia: Liliaceae.
Asphodelus: deriva dal greco a = non, spodos = cenere e elos = valle; cioè valle di ciò che non è stato ridotto in cenere (Pignatti). Il nome deriva dal fatto che gli asfodeli ricoprono garighe di sovente soggette ad incendi. Poiché gli organi sotterranei degli asfodeli (bulbo-tuberi) sopravvivono al passaggio del fuoco, gli asfodeli e le piante che hanno la capacità di sopravvivere agli incendi sono quello che appunto resta di ciò che non è ridotto in cenere; fistulosus: per le foglie cave all'interno.
Cresce dal mare sino agli 800 metri di altitudine su pascoli degradati, in garighe.
Sul Gargano è diffuso ovunque nelle quote più basse, mentre verso l'interno è difficile trovarlo oltre i 600 metri di altitudine; nel bosco Difesa S. Matteo sinora non è stato mai rinvenuto dal sottoscritto anche nelle zone più aride e assolate. In Italia è presente in tutto il Centro e Sud, isole comprese; raro al Nord.
Pianta di modeste dimensioni se paragonata a alle altre specie di Asfodelo. Alta circa 50 cm, biennale o perenne; fusto eretto, cilindrico, poco ramificato, talora semplice. Le radici sono fascicolate e sottili.
Partono tutte dalle radici e mancano sul fusto. Sono fistolose e semicilindriche, lineari, a margine scabro, larghe 3-5 mm e lunghe 20-30 cm.
Numerosi, inseriti su di una infiorescenza a racemo lasso con un peduncolo di 0,5 cm e articolato verso la metà; muniti di una brattea lunga la metà del peduncolo. Tepali 6, liberi, lunghi 12-16 mm, allungati e con l'apice ottuso, carnosi, bianchi e con una stria centrale rosso-scura. Stami 6 con filamento bianco e antera bruna; sono inseriti su di una piccola formazione che circonda l'ovario. Quest'ultimo unico, con 1 stilo un po' più lungo degli stami e 1 stigma rigonfiato all'estremità.
Si differenzia da Asphodelus tenuifolius per i seguenti caratteri. Asphodelus fistulosus ha: altezza 50 cm, foglie larghe 3-5 mm, tepali 12-16 mm, capsula globosa di 4-7 mm, pedicelli articolati verso il mezzo. Asphodelus tenuifolius ha, nel complesso, tutte le sue parti più piccole rispetto al primo: altezza 30-40 cm, foglie molto strette di 2 mm, tepali 6-10 mm, capsula obovoide di 4 mm, pedicelli articolati sotto il mezzo.
Indicatore di degradazione ambientale
La presenza degli asfodeli, tipica nelle garighe, indica uno stato di degradazione dell'ambiente. Gli asfodeli sono tipici di zone prive di copertura arborea e di sufficiente strato di terreno.